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什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

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早听说什刹海边有位出名的大爷,自称“金老头”,是位不折不扣的老北京,旗人后裔,不但对后海一带的历史典故,趣闻轶事无所不知,还能说会唱,更有一手自创的绝活儿,多才多艺令人叹服,这位就是金世崑金老爷子。

什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

终于和金大爷在中国书店的一次活动中见面了,这次金大爷讲的是“部队里的老北京”,这倒是个新鲜的话题,人们很少会把老北京,尤其老北京旗人与解放军联系到一起,可金老爷子的一番解释,让我心服口服。他说,旗人有男儿尚武的传统,每个男丁生下来就是准备当兵的,更别说金老爷子祖上是正黄旗,那可是皇上的御林军。

什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

上世纪60年代,金老爷子来到军队这个大熔炉。那时的衣食住行都十分艰苦,但大家伙儿干劲十足,咱北京人在部队也是一道亮眼的风景,特别优秀上进,靠的是什么?按金大爷的话讲,那就是“讲究有里儿有面儿”。入伍头一年就被评为“五好战士”。那个荣誉证书,他珍藏了几十年。

复员回京后,金大爷工作到退休,晚年生活愈加丰富起来,冷不丁亮出一手绝活儿,可把大家震了。

老物件还有多少人认识

听闻金老爷子有一个“百宝箱”,里边装了些什么呢?打开一看,都是些逼真又精致的小玩意儿。卖小鱼的应该用什么家伙式,烘笼到底是什么样子的,剃头挑子、粪桶、水桶、拉洋片的、耍猴立子的都是啥样,金大爷用废旧材料一一做了出来,虽说每个都是巴掌大小,但该有的配件、该具备的功能可一样都不少,馄饨摊子里能掏出成套的碗,货郎挑里有五颜六色的针头线脑……

什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

这些老物件,还有多少人认识?老爷子的百宝箱装进了他亲手做的这些宝贝,也把老北京的民俗文化和老北京人儿时的美好记忆装了进去。

金大爷想起做点老物件,是因为几年前社区要办一次老年人书画展,不会“吟诗作对”的他也想参加一下,于是就试着做出了一套巴掌大小、老北京人冬天常用的火炉子。没想到,这套火炉子成了当年展出时的“明星展品”,很多老年人都拉着金大爷在他的这套作品前面合影留念,“以后也好告诉小孙子,免得将来都不知道这都是什么家伙式了。”

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如今的年轻人还真没几个认识这东西了,家家都用上了暖气,谁家还生炉子啊!殊不知,生火在昔日老百姓的生活中可是一件大事,俗话说“开门七件事,炉火应为先”,和煤炉子有关的那些往事留在很多老人的记忆里。金大爷做的这一套炉具包括火筷子(通条)、拔火罐、白铁壶、支炉、汆子、烘笼等等,它们都是做什么用的呢?

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支炉像倒扣过来的砂锅一样,上面有很多小窟窿眼儿,可以烙饼、烤馒头片;汆子相当于现在的快速热水器,客人到家里必得沏茶,可有时候没有热水,那就把水倒这里面,直接放火眼里;那个上口小、下口大像喊话筒似的就是拔火罐,不是现在用来给人拔罐的,是以前生炉子常用的,可以搁煤球炉子里,主要是为了把煤球烧起来;还有家家都用的烘笼,“以前冬天给孩子烤尿褯子都得用烘笼,哎吆,家里那味儿啊。”金大爷有滋有味地讲起了蕴藏在这些老物件背后的生活知识,边说边乐。

已经消失的老行当

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这两年,金大爷开始做那些逐渐消失的老行当在叫卖时用的家伙式儿。“做这个,就是因为过年的时候看见庙会上有人表演叫卖,还上了电视,可是他用的挑子不对,卖小鱼的挑子可不能两头都是笸箩。”

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金鱼挑子


金大爷做的卖小鱼的挑子,一头是分了好几个格子的浅木桶,上面还放着一个小瓷碗;另外一头就是柳条筐子,上面扣着好几个“玻璃缸子”。“浅木桶分装着各种不同价格的小金鱼儿,顾客要挑哪个,卖小鱼的就拿小瓷碗给舀出几个,后头柳条筐里垫着稻草,装着要搭售的鱼缸。”说到高兴处,金大爷还即兴学了几声叫卖,“卖小金鱼儿来……蛤蟆咕朵儿,大田螺蛳!”当年小孩子上火,大人就买2分钱的蛤蟆咕朵儿让孩子喝下去,据说很有效,因为蟾蜍有解毒的功能。

什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

货郎挑子


做了卖小鱼挑子后,金大爷的兴趣一下子被勾了起来,他陆续又做了货郎挑子、补锅匠的挑子、炸丸子的车子、剃头挑子、卖切糕的车子、送水车、送粪车、面柜、卖馄饨车子、卖劈材的车子、脚行里供人代步的独轮车、卖冰棍车子……每一个都是手掌心大小,但每处细节都没漏下。

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独轮水车

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粪车


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排子车


老爷子做的独轮水车,旁边的桶是圆的;而粪车旁边的桶是木头的。“为什么不用铁的呢?因为粪桶要背着,冬天铁家伙帖着身子太冷。”

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磨剪子的


我们常在电影中看到老北京胡同里,有人一边吆喝着“磨剪子嘞——戗菜刀”,一边拔动着手里的铁玩意儿发出“哗啦啦——哗啦啦”的声响。老爷子告诉我,这铁玩意儿叫“惊闺”,就是惊动闺阁里的姑娘小姐,提醒她们该把刀剪拿出来磨一磨了。

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卖炸丸子的车


卖炸丸子的车子,一头是铁锅,上面木头锅盖能掀开,旁边还有两个小碗,里面分别盛着“香菜末”、“芝麻酱”,另外一头安着玻璃柜子,拿开柜子,车里还掏空了,用镊子能从里面拿出碗筷来,金大爷笑着回忆,“多数都在十三中门口卖,香着呢”。

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切糕车


卖切糕的车子上,不仅车上有“切糕”、掀开一角的白盖布,车把上还挂着装包装纸的兜子,连泡刀桶、刀都镶了铜,“这你不能马虎,以前卖切糕的好多就是特别讲究,那都是必需镶铜活的,要的就是锃光瓦亮,干净利索,这样人家才愿意买你的东西。”

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拉洋片的


拉洋片的小摊也做得非常精心,下面柜子的把手都刷好了颜料,摊子上面做好了锣鼓镲,还有一个绸子条,表演用的玻璃彩绘也都画了出来,“每拉一张片子,拉洋片的就把内容给唱出来,一般是两分钱看一回,都是老故事,这个能连看带着听唱,这在那时候就是享受啦。”金大爷兴致勃勃地者唱了一段,“咿呀呀又一片喽,您往里面瞧喽您往里面观喽,武松打虎就在上边……”

一双巧手变废为宝

虽然做了一大盒子的老物件,花费了很多时间,但金大爷得意地说,没为此花一分钱,都是用废旧材料一点点做成的。

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袜板


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货郎鼓


袜板是用冰棍棍儿打磨光滑了做成的,卖小鱼的笸箩是茶叶盒子的盖锉好了当底座,里头的格子也是用茶叶盒子切割后安上的,鱼缸则是用老伴吃过的药丸子的外壳做的,排子车的车把用的是一次性筷子……“又环保,又能消食解闷,还能跟大家讲讲以前的事儿,自己挺开心。”

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剃头挑子

ti tou tiao zi


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粥挑子

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买粮食的


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耍猴栗子的(布袋木偶)


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冰棍车


什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

做煤的


什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

锔盆锔碗挑子

金老爷子说,一般情况下,一个模型从原材料的收集到制作完成大概需要十天左右的时间。慢工出细活,他对每一个模型的细节都精益求精地做到极致,有时候做的入迷,连吃饭都忘了。

这位部队里的装弹高手,工厂里的翻砂能手,一辈子干惯了体力活,居然还能做这么精细的物件,实在让人觉得不可思议。金老爷子说,他一直“爱瞎鼓捣”,巧手也是练出来的。“在部队,条件艰苦,衣服袜子破了都要自己补。复员后,家里的铲子、勺子都是自己用铁板铁片打的。”他做的煤油炉有12个火头,火特别冲。“那时没有煤气。煤球炉子有时火赶不上,孩子饿了吱哩哇啦叫,我就拿煤油炉接个短儿。”

金大爷还透露了一个小秘密,他14岁开始学徒做钳工,为他打下了基础,几十年的老手艺经常助人为乐,做这些模型更是轻车熟路信手拈来。邻居街坊的鸟笼、小学的课桌,有损坏的在他手里都能被修理得焕然一新。金大爷乐呵呵地说:“谁家有坏的东西都来找我修。”

什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

街头的金大爷


这些玩意儿虽小,意义却大。在金老爷子眼里,这些模型远远不只是长宽高不到20厘米的废旧材料组合,而是这七十载岁月留下的痕迹和回味。虽然北京人现在的生活中早已不见它们的踪迹,但是在老北京人眼里可是载满了酸甜苦辣的生活记忆。

什刹海边的“俗世奇人”民间高手金大爷做出一套“北京记忆”

金大爷把这些回味都放到了这一个个模型中,他动情地讲述着模型背后的历史,恍若时光倒退半个世纪,回到了那模型背后的一段段岁月中。斑白的头发、嘴角的皱纹……谈笑间,老爷子的年轻岁月也仿佛历历在目。

有些东西,虽然逐渐消失,也有被记录的价值和意义,因为它们是这个城市的社会生活史,留下了一代代人生命的痕迹。

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发布时间:01:40:40


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